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Cucurbita pepo - Courge à huile Lady Godiva - Graines

Cucurbita pepo - Courge à huile Lady Godiva - Graines, 1 sachet de 15 graines

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Cucurbitacée. Amérique du Sud. H 0.4m x L 2m. Z10. Annuelle. La courge à huile (obtention agricole) est botaniquement une courgette coureuse qui produit un fruit rond, très volumineux, à l'épiderme vert et jaune ayant une certaine esthétique. Sa saveur est très médiocre, mais il est très intéressant par ses graines nombreuses et sans écorce (graines nues). Les graines de la Courgette à graines nues sont délicieuses et très riches en acides gras essentiels, vitamines, et sels minéraux. On les sèche pour les consommer à l’apéritif ou dans les plats cuisinés, les salades, les soupes. On peut aussi les griller et les saler. La Courge à huile est cultivée abondamment en Autriche pour l'huile verte extraite de ses graines, spécialité de Styrie depuis presque 3 siècles. Cette huile est excellente et réputée pour la santé (prostate, grossesse, peau, cheveux). En effet, la graine est riche en zinc et s'utilise contre les troubles de la prostate. Elle a aussi des propriétés Anthelminthiques (broyer, mélanger dans un verre d'eau, boire l’émulsion, puis prendre un purgatif pour éliminer les parasites intestinaux). La courgette a graine nue a été baptisée Lady Godiva (du vieil anglais 'Godgifu' pour 'God gift', le don de Dieu) en référence a un rituel païen de fertilité qui célébrait la renaissance du printemps. Très bonne productivité. Une cucurbitacée utile, bénéfique pour la santé, et originale, à avoir dans son potager. De surcroit, sa fleur est une source abondante de pollen pour les abeilles et les bourdons.

Semez les graines au tiède en avril dans des godets et plantez-les fin mai à leur emplacement définitif, dans un sol bien fumé, exposition plein soleil. En été, conservez le sol frais en mulchant le pied des plantes avec une épaisse couche de paille, foin, mauvaises herbes. Arrosez si nécessaire. Croissance rapide. Récolte des fruits le plus tard possible en automne, avant la première gelée. Extraction immédiate des graines.

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