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Physalis peruviana - Coqueret du Pérou - Graines

Physalis peruviana - Coqueret du Pérou - Graines, 1 sachet

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PhysPeruv-GRAINE

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Solanacée. Amérique du Sud (Pérou). H 1.5m x L 1.2m. Z9. Vivace, cultivée en annuelle dans les régions tempérées. Le fruit du Physalis peruviana est culinairement l'un des meilleurs produits par le genre, et généralement le seul commercialisé comme fruit de bouche. Très aromatique, acidulé, et riche en vitamines A, B, et C, en protéines, et en phosphore, le Coqueret du Pérou est consommé cru, intégré dans les desserts, en décoration gastronomique, ou séché pour consommation pendant l'hiver. Il a des propriétés Diurétiques. Les feuilles du Physalis peruviana ont pour leur part des propriétés vermifuges. Vivace dans les régions chaudes, le Coqueret du Pérou est plus souvent cultivé comme annuelle en Europe. Il requiert une longue saison de croissance, fleurit tardivement et murit ses fruits dans le courant de l'automne. Les récoltes sont néanmoins très abondantes.

Attention : comme pour les autres physalis, le calice est toxique et ne doit pas être consommé.

Démarrez le semis tôt, fin mars à mi-avril, en godets, au chaud jusqu'à la germination (15 jours), et plantez en place fin mai quand les risques de gelées sont terminés. Exposition plein soleil, sol frais et profond. En sol fertile, la plante a une végétation exhubérante au détriment de la production fruitière. Un petit fruit original et délicieux, facile à produire, à essayer absolument. 1 sachet de 50 graines.

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