Secale cereale var. Champagnerbrot - Seigle

Poacée. Asie Mineure. H 1.8m x L 0.3m. Z3. Annuelle. Céréale rustique qui se plait en sols acides et pauvres. Traditionnellement cultivé pour sa graine, dont on extrait farine, huile, malt, et germe. Il peut etre utilisé comme engrais vert, pour nettoyer une surface des adventices qu'il etouffera par sa vegetation dense et son reseau racinaire, et pour stabiliser un sol. La plante possède aussi des propriétés médicinales Anticancéreuses et Laxatives. La variété Champagnerbrot est une ancienne variété à chaume très haut, qui était cultivée tant pour produire tant de la graine (farine, graine germée, aliment pour animaux) que du paillage et du chaume. Malgré sa taille, ne verse pas ou peu. Très fort rendement. 1 sachet de 50 graines.