Rumex acetosella - Petite oseille - Plant

Polygonacée. Europe occidentale. H 0.3m x L 1m. Z5. Vivace. Dioïque. Encore appelée Petite Oseille, Oseille de Brebis, Oseille de Pâques, Oseillette, Petite Vinette, ou Sarcille. Cousine sauvage de l'oseille utilisée culinairement et avec les mêmes précautions (renferme de l'acide oxalique). Excellente cuite, crue et hachée, ou comme épaississant dans une soupe. Plante tinctoriale donnant des jaunes, verts et bruns selon le pH et le mordant utilisé. Plante médicinales aux propriétés Astringentes et Diurétiques, la petite oseille étant une plante détoxifiante, légèrement laxative, utile dans le soin des problèmes rénaux et intestinaux, et qui entre dans la composition du traitement anti-cancer "Essaic". Comme cette plante est très recherchée pour ses propriétés anti-cancéreuses mais n'est jamais proposée en catalogue, nous vous suggérons de sauter sur l'occasion. Plante très facile, sans entretien, pour les sols acides, mais à contrôler dans une zone cloisonnée pour limiter sa propagation ; contrôlez également sa production de graines. 1 touffe en racines nues.