Description

• Rosacée
• Europe jusqu'en Asie et Afrique du Nord
• H 0.5m x L 0.4m
• Z6
• Vivace
• 1 plant en racines nues disponible en automne, hiver et début de printemps

Détails

La Benoîte est une plante médiévale oubliée et à redécouvrir : On employait ses racines comme épice pour aromatiser les bières et les soupes ! Récoltées en tout début de printemps, juste avant que la plante n'entre en végétation, elles ont alors une puissante odeur de clou de girofle mêlé de cannelle.

Le type botanique proposé ici n'est pas d'un grand intérêt esthétique, mais c'est celui qu'il faut cultiver pour produire l’épice ou pour un usage médicinal.

La plante est en effet Anti-inflammatoire, Antiseptique, Aromatique, Astringente, Diaphorétique, Fébrifuge, Stomachique, et Tonique. Elle permet de traiter les problèmes affectant le tube digestif depuis la bouche à l'anus, les problèmes inflammatoires, et les fièvres, par exemple.

Une plante facile et à avoir dans son carré de plantes médicinales.

Geum urbanum affectionne les zones mi-ombragées, et toujours protégées du soleil puissant des heures chaudes, et poussera bien dans un sol frais, riche en matière organique.