Cucurbita pepo - Courge à Huile Lady Godiva - Graines

Description

• Cucurbitacées Cucurbitales
• Amérique du Sud
• H 0.4m x L 2m
•  Z8 
• Annuelle
• Synonyme : Courge à Huile, Courge à Graines Nues, Courgette à Graines Nues
• 1 sachet de 15 graines

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Détails

La Courge à Graines Nues a été baptisée Lady Godiva en référence a un rituel païen de fertilité impliquant une femme dénudée pour célébrer la renaissance du printemps

La Courge à Huile est une obtention agricole

Botaniquement, c'est une courgette coureuse qui produit un gros fruit rond à oblong, à l'épiderme vert marbré devenant jaune et orange à maturité

La saveur de la chair est médiocre

On cultive donc surtout la Courge Lady Godiva pour l'originalité pratique de ses graines sans écorce (graines nues)

Les graines de la Courgette à Graines Nues sont délicieuses en apéritif, crues ou grillées et salées ou non

Elles peuvent aussi servir d'ingrédient pour faire des laits, des muesli, des salades, du pain, agrémenter les soupes, etc.

Elles sont très riches en acides gras essentiels, vitamines, protéines, sels minéraux, et oligo-éléments, dont le zinc, le phosphore, le magnésium et le fer

La Courge à Huile est cultivée abondamment en Autriche pour l'huile verte extraite de ses graines, spécialité de Styrie depuis presque 3 siècles

Cette huile est excellente et réputée pour la santé (prostate, grossesse, peau, cheveux)

En effet, la graine est riche en zinc et s'utilise contre les troubles de la prostate

Elle a aussi des propriétés Anthelminthiques (broyer, mélanger dans un verre d'eau, boire l’émulsion, puis prendre un purgatif pour éliminer les parasites intestinaux)

Voici une cucurbitacée utile, bénéfique pour la santé, et originale, à avoir au fond de son potager

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Culture

Semez les graines au tiède en avril, 1 par godet rempli de terreau, et plantez-les en extérieur fin mai à leur emplacement définitif, dans un sol bien fumé, exposition plein soleil

En été, conservez le sol frais en couvrant le pied des plantes avec une épaisse couche de paille, foin, déchets de tonte de gazon, mauvaises herbes, etc.

Arrosez si nécessaire

Croissance rapide

Récolte des fruits le plus tard possible en automne, mais avant la première gelée

Extraire immédiatement les graines, les rincer, et bien les sécher plusieurs jours avant de les stocker dans des bocaux étanches pour utilisation ultérieure