Cucumis metuliferus - Kiwano - Graines

Description

• Cucurbitacées Cucurbitales
• Afrique du Sud
• H 1.5m x L 1.5m
•  Z10 
• Annuelle
• Synonymes : Concombre africain, Concombre cornu, Melon à cornes, Cucumis metulifer
• 1 sachet de 15 graines

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Détail

Le Kiwano est un cousin du concombre, aussi appelé concombre africain

On le cultive pour son fruit globuleux originalement décoratif d'une quinzaine de cm de long sur 10 cm de large, vert foncé marbré de motifs plus clairs, devenant orange à maturité, et ressemblant au Diodon

Le fruit du Cucumis metulifer est comestible et très agréable à consommer par fortes chaleurs durant l'été

Il suffit de couper le Kiwano en 2 pour l'ouvrir, puis d'en manger le contenu à la petite cuillère, comme un fruit de la passion

Sa chair est vert vif, presque fluorescente, juteuse, rafraîchissante, légèrement sucrée et acidulée, aux arômes légers évoquant le citron, le kiwi et la banane, très agréable à savourer

Sa graine, broyée en farine et préparée en émulsion buvable, a des propriétés Anthelminthiques

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Culture

Semez en godets à l'abri, à la chaleur, en plein soleil, en avril ou mai, comme les autres cucurbitacées

Mettre en pleine terre au potager à un emplacement extrêmement ensoleillé : La plante se développe très vite par forte chaleur et produit rapidement des fruits en grande abondance

La jeune plante doit être arrosée

La plante adulte résiste à la sécheresse, qu'elle semble même apprécier (originaire des régions arides du sud de l'Afrique)

On peut conduire Cucumis metulifer comme rampante ou comme grimpante

De culture extrêmement facile, pas de ravageurs ni de maladies (les semis sont tout de même à protéger des limaces et des escargots), une récolte abondante sans difficulté, qui se dévoile en automne lorsque le feuillage flétrit

Récolter au fur et à mesure lorsque les fruits deviennent orange

Ramasser les fruits encore verts avant les gelées - ils finiront de mûrir en intérieur