Rubia tinctoria - Garance - Graines
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Rubia tinctorum - Garance des Teinturiers - Graines

6,00 €

Rubia tinctorum - Garance - Graines, 1 sachet

Quantité
Disponible

Description

  • Rubiacée
  • Europe, Bassin méditerranéen
  • H 0.6m x L 2m
  • Z6 à Z10
  • Vivace
  • Synonyme : Rouge (rubia, lat.) des Teinturiers (tinctor, tinctorum, lat.), Garance des Teinturiers
  • 1 sachet de 15 graines

 

Détails

Plante Vivace repoussant chaque année au printemps à partir d'une souche de racines charnues qui se lignifient avec l'âge.

Tiges aériennes fragiles incapables de se supporter, peu ou non ramifiées, à section carrée, munies de petits aiguillons crochus qui s'agrippent aux vêtements, longues de 1.5 à 2 m. Croissance ininterrompue du printemps à l'automne. Port dressé lorsque la plante trouve un support dans lequel pousser, couché sinon.

Tiges souterraines (stolons) s'étendant latéralement pour coloniser l'espace autour de la plante.

Feuilles réunies en verticiles par 4 (plus rarement par 5 ou 6), régulièrement espacés le long des tiges.
Les feuilles sont vert tendre à vert franc, légèrement coriaces, et comme la tige, munies de petits crochets leur permettant de s'agripper.

Fleurs minuscules, jaunes, en étoile de 5 pétales, et réunies en cymes multipares peu denses vers l'extrémité des tiges.
Floraison de Juin à Septembre, suivie par de petites baies lisses, vertes, puis noires à maturité, souvent réunies par 2. Chacune renferme une grosse graine (dissémination endozoochore).

La racine renferme plusieurs principes tinctoriaux, dont l'Alizarine qui fournit des rouges magnifiques pour la Teinturerie et les Beaux-Arts.
Son pouvoir tinctorial est indépendant de l'âge de la plante, mais la biomasse produite augmente d'année en année (selon ISBN 978-0-470-51199-2 pp. 43-44 : "The dye content does not change during this time, but the dry mass yield increases continually from year to year").
C'est pourquoi la récolte a lieu après 2 ou 3 ans de culture - cependant la récolte peut avoir lieu l'année du semis après 6 mois de culture seulement.

Culture

Semer en Mars dans des pots très hauts pour que les racines puissent s'établir, dans un mélange de terre franche et de terreau, au tiède et au soleil, sous abri et hors gel. Germination rapide.

Les jeunes plantes sont souvent dévorées par les limaces, ainsi que par plusieurs chenilles (vers gris de la noctuelle, chenille du sphinx de la garance, etc.).
Prendre toutes les précautions (surveillance, traitements).

Pour une culture pluriannuelle en pleine terre : Fin Mai ou début Juin, lorsque les plants sont assez développés, transplanter en plein terre à une exposition ensoleillée, dans un sol bien ameubli et enrichi avec du compost de fumier. Arroser régulièrement la première année lorsque nécessaire, le temps que la plante s'installe bien. Désherber régulièrement. Couper les parties mortes en hiver. Cultiver 2 à 3 ans avant récolte.

Pour une culture annuelle en pot : Remporter plusieurs plants dans de très grands pots (larges et hauts de plusieurs dizaines de cm), dans un mélange de terre franche (1/3), terreau (1/3) et compost de fumier (1/3). Placer en exposition plein soleil. Arroser régulièrement. Pendant l'été, faire des apports réguliers d'engrais liquide.

Récolte des Racines en Octobre-Novembre

Plantes cultivées plusieurs années en pleine terre : Extirper la souche la 3ème année en prenant garde de ne pas perdre de racines (elles se cassent et restent dans le sol).

Plantes cultivées en pot : Retourner le pot pour sortir la motte.

Secouer la terre des racines pour retirer autant de terre que possible, et les laver à l'eau claire.
Trier pour éliminer les racines mortes ou malades et les éléments étrangers (racines d'autres plantes, pierres, animaux, etc.).

Utiliser immédiatement ou Stocker (couper en petits tronçons et sécher à 25°C le plus rapidement possible. Stocker sous cette forme au sec, frais et abri de la lumière, ou pulvériser avant stockage).

RubiaTinct-GRAINES

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