Galium odoratum - Aspérule Odorante - Plant

Description

• Rubiacées Gentianales
• Nord de l'Asie et de l'Europe, jusqu'en Afrique du Nord
• H 0.2m x L 0.5m
•  Z5 
• Vivace
• Synonymes : Reine des Bois, Petit Muguet, Muguet des Dames, Belle Étoile, Gaillet Odorant
• 1 plant en racines nues
  Disponible en automne et hiver

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Détails

Galium odoratum est une petite plante couvre-sol très appréciable : De culture facile, sans entretien (elle étouffe les mauvaises herbes), très esthétique pendant sa période de floraison, puis ultérieurement durant l’été et l'automne par l'épais tapis de végétation vert tendre qu'elle forme, ainsi que pour son parfum de vanille une fois sèche et ses multiples usages

L'Aspérule odorante pousse naturellement dans les sous-bois humides

Elle se développe à partir d'une tige souterraine traçante et forme des tapis denses couverts de petites fleurs blanches au mois de Mai

Elle est donc intéressante dans un jardin pour créer une verdure vert frais au pied des arbres ou dans les zones fraîches et à mi-ombre (en plein soleil, son feuillage se chlorose à l'arrivée des beaux jours, la plante perd son intérêt ornemental, et elle se développe peu)

Galium odoratum renferme une forte concentration de coumarine

Cette substance lui confère un parfum vanillé remarquable, qui n’apparaît qu'au séchage, lui valant quelques usages alimentaires (aromatiser des boissons, liqueurs, vins de fruits, infusions), domestiques (pot-pourri pour parfumer la maison ou le linge dans les armoires), et répulsifs (insectifuge)

C'est également une plante médicinale, qui était employée au Moyen-age pour soigner les plaies, coupures, et problèmes de digestion et de foie

Ses propriétés médicinales sont : Antispasmodique, Cardiaque, Diaphorétique, Diurétique, et Sédatif

Elle est aujourd'hui utilisée contre l'insomnie, la nervosité, les troubles circulatoires, et les troubles hépatiques

On utilise la racine de l'Aspérule odorante comme source de teinture, pour des couleurs rouges et abricot solides

Pour la teinture, il vaut toutefois mieux employer sa cousine la Garance des Teinturiers

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Culture

Plantez les racines stolonifères horizontalement, sous 5cm de terre, sans tasser, en automne ou en hiver

Arrosez immédiatement et maintenez le sol humide jusqu'à la reprise

Choisir un sol frais, à forte teneur en matière organique, allégé avec des feuilles mortes en décomposition, et une exposition ombragée
(plante de sous-bois : en situation ensoleillée, les feuilles sont chlorosées et le développement est moindre)

Durant l'hiver, la partie aérienne de la plante sèche et meurt, on peut la laisser

Galium odoratum repousse de ses racines au printemps et chaque année

Lorsqu'il se plaît, il forme rapidement des touffes denses très ornementales