Nicotiana tabacum - Tabac - Graines

Description

• Solanacées Solanales
• Amérique Centrale, Caraïbes
• H 2.5m x L 1m
•  Z7 
• Vivace éphémère
• Synonyme : -
• 1 sachet ≈100 graines
  (variété fixée, croisement entre Cuban Havana et Connecticut Broadleaf)

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Détails

Nicotiana tabacum est une grande plante herbacée appartenant à un genre d'environ 70 espèces, dont plusieurs sont traditionnellement fumées

Elle est mentionnée pour la 1^ère fois lors des expéditions de Christophe Colomb, puis introduite en Europe et cultivée pour ses vertus médicinales dès le 16^ème siècle

Vivace éphémère dans les régions tropicales et subtropicales, elle est cultivée sur un cycle annuel sous les climats tempérés

Le Tabac est réputé pour son feuillage et sa floraison auprès des jardiniers qui l'utilisent comme plante ornementale, avec d'autres espèces du Genre Nicotiana
(Nicotiana affinis, Nicotiana alata, Nicotiana rustica, Nicotiana sylvestris)

Toutefois, elle est surtout connue pour la production de Tabac à Fumer (cigares, cigarettes, tabac à pipe), à Mâcher, ou à Priser

Traditionnellement en France, les jardins familiaux avaient toujours quelques plants de tabac avant que l'État français n'impose son monopole juteux autour de l'industrie du Tabac vers la fin du 19^ème siècle

Le Tabac pousse en fuseau non ramifié, ou peu ramifié depuis la base, développant une tige haute, forte, qui se lignifie à la base en fin de saison

La tige est ancrée au sol par une racine-pivot charnue ramifiée ou un réseau de grosses racines charnues

La feuille est entière, alterne, vert tendre, fine et souple, au limbe ailé sur le pétiole

Elle est longue (60cm) et large (30cm) dans la partie inférieure de la plante, et d'autant plus petite, effilée et épaisse vers la partie haute de la plante, cette différence de taille entre bas et haut contribuant au port en fuseau

La fleur campanulée et parfumée de Nicotiana tabacum évoque la fleur du Pétunia, et mesure 2-3cm de large sur 7-8 de long

Elle présente 5 pétales disposés en étoile, soudés ensemble pour former un tube

Elle est généralement rose plus ou moins intense avec une gorge blanche, mais elle peut aussi être blanche ou jaune-verdâtre selon les variétés

Les Colibris et les Papillons la pollinisent dans son milieu naturel, et elle attire de nombreux insectes

Les fleurs sont portées au sommet des tiges, groupées par plusieurs dizaines en inflorescences dressées et ramifiées

Le fruit est une capsule non déhiscente qui renferme des centaines de graines minuscules

Toute la plante est couverte d'une pilosité fine et d'une résine collante qui la rend poisseuse

Le Principe Toxique du Tabac est un Alcaloïde, la Nicotine

La Nicotine est un poison violent qui, à faible dose provoque palpitations, suées, nausées, faiblesse musculaire, étourdissements, et vomissements

À forte dose, la Nicotine provoque la mort dès 30mg par kilo de poids corporel (0.5mg.kg^-1 <dose létale< 1mg.kg^-1)

Toutefois, à très faible dose, la Nicotine produit un effet relaxant et stimule les neurones dopaminergiques du système de récompense, induisant un phénomène de dépendance

Associée aux sucres et aux Arômes agréables du Tabac (dont tabanone), elle contribue à produire un réel bien-être en consommation limitée

Nicotina tabacum possède de nombreuses propriétés médicinales :

• Antibactérien
• Antidouleur
• Antifongique
• Anthelminthique
• Antispasmodique
• Amincissant
• Diurétique
• Émétique
• Expectorant
• Narcotique
• Sédatif
• Sialagogue

Le Tabac est également utilisé au jardin comme puissant insecticide naturel, en pulvérisation d'extrait aqueux
(feuilles sèches macérées à froid sans fermentation)

Enfin, le Tabac peut être utilisé en teinture naturelle pour teindre dans les couleurs sable, tabac, chamois
Toutefois, nous n'avons pas de recul suffisant sur la solidité de cette teinture

Il existe de nombreux Cultivars de Tabac, qui proviennent tous de l'hybridation de 6 variété primitives

• Nicotiana tabacum var. brasiliensis
  (feuille oblongue asymétrique, fleur blanche à bord rose et à lobes ovales)
• Nicotiana tabacum var. fruticosa
  (feuille ovale à fort taux de nicotine, fleur blanche à bord rouge et à lobes triangulaires)
• Nicotiana tabacum var. havanensis
  (feuille éliptique, fleur petite, arôme développé)
• Nicotiana tabacum var. lancifolia
  (feuille étroite à taux de nicotine assez élevé, fleur blanche à bord rouge et à lobes triangulaires)
• Nicotiana tabacum var. macrophylla
  (feuille oblongue et très grande, à faible taux de nicotine, fleur rose)
• Nicotiana tabacum var. virginica
  (feuille ovale et aiguë, fleur à lobes larges)

Nicotiana rustica, une espèce à feuille arrondie et plus petite, très concentrée en nicotine, et à fleur jaune-verdâtre, fait également partie du stock ancestral dans certains hybrides orientaux, qui sont notamment cultivés en Ukraine et en Turquie pour faire des tabacs plus forts

Les cultivars utilisés en France ont principalement une base ancestrale [ brasiliensis x havanensis ] ou [ brasiliensis x havanensis x macrophylla ]

La Variété proposée ici est un croisement entre les cultivars Cuban Havana (havanensis) et Connecticut Broadleaf (brasiliensis x havanensis x macrophylla)

Elle donne des plantes hautes (2m) à fleur rose, aux feuilles larges avec d'excellents arômes, et s'utilise magnifiquement au jardin d'ornement

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Culture

Semis

Semez Nicotiana tabacum courant Avril en pépinière chauffée, en caissette, et saupoudrant les graines sans serrer le semis, à la surface d'un terreau à semis
(graine très petite qui ne doit pas être enterrée)

Maintenez le terreau constamment humide en arrosant par capillarité ou par brumisation - uniquement pour ne pas risquer d'enfouir les graines ou de déranger les plantules

Placez au soleil et maintenez une température supérieure à 22°C

Dans ces conditions, le Tabac germe très facilement et assez rapidement, en 10-15 jours

Cultivez votre plant jusqu'à ce qu'il puisse être repiqué, un plant par godet, en ne conservant que les plantes les plus vigoureuses et les mieux développées

Après repiquage, cultivez encore quelques temps pour forcir le plant, jusqu'à ce que le réseau racinaire soit bien établi dans le godet

Plantation

Plantez en pleine terre en Mai, après les dernières gelées, dans un sol drainant, profond, bien labouré, propre, et richement amendé en compost de fumier, en espaçant les plantes de 50cm

Idéal pour meubler le fond des massifs, en prenant en compte la taille de la plante adulte pour ne pas étouffer les cultures voisines

Exposition plein soleil, abrité des vents forts si vous êtes dans une région ventée

Désherbez et arrosez régulièrement

La croissance du tabac est très rapide à partir de Juillet et les plantes produisent souvent une végétation luxuriante lorsqu'elles sont bien conduites

Toutefois, le Tabac est une plante gourmande, et sa croissance sera réduite sur sol carencé et en cas de manque d'eau
(feuilles plus petites, chlorosées, aspect malingre des plantes)

Ravageurs & Maladies du Tabac

Nicotiana tabacum est la cible de nombreux ravageurs et maladies qui peuvent attaquer (affaiblir, endommager, détruire)

• Le Semis
• Ravageurs
  (mollusques, pucerons, sciarides)
• Maladies Fongiques
  (Olpidium brassicae, Pythium spp)
• Le Jeune Plant
• Chenille de Noctuelle
  (Agrotis ipsilon, Agrotis segetum, Helicoverpa armigera)
• Le Feuillage Adulte
  • Maladies Fongiques
    (Alternaria alternata, Candidatus phytoplasma solani, Peronospora hyoscyami, Sclerotinia sclerotiorum)
  • Maladies Bactériennes
    (Erwinia spp, Pectobacterium spp)
• Ravageurs
  (Aleurodes, Altises, Épitrix, Noctuelles défoliatrices, Punaises, Taupins)
• Le Système Racinaire
• Orobanche Rameuse
  (Phelipanche ramosa)
• La Sève
• Virus
  (AMV, CMV, TMV, PVY)

Selon la gravité et l'étendue de l'attaque, une intervention peut être nécessaire

En général, la plante adulte se défend elle-même contre les insectes grâce à la nicotine (insecticide naturel)

Il faut donc surtout bien Protéger le Semis et le Jeune Plant, systématiquement Détruire les Orobanches, et systématiquement Détruire et Brûler les Plantes Virosées

ATTENTION
Une Plante Virosée ne doit jamais être conservée - c'est un principe général qui ne s'applique pas qu'au Tabac
Détruisez SYSTÉMATIQUEMENT toute Plante Virosée ou suspectée de l'être, en l'arrachant et la brûlant - NE PAS METTRE AU COMPOST
Conserver des plantes virosées fait courir le risque de contaminer irrémédiablement une culture sur un site, contaminer d'autres cultures sur ce site, et contaminer d'autres sites
Il n'existe aucun moyen pour guérir une plante infectée par un virus

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Récolte

Toute la plante adulte renferme de la Nicotine, très concentré dans la feuille et les sécrétions résineuses collantes qui recouvrent la surface des tiges, des feuilles, et des inflorescences

Or, la Nicotine traverse la peau et passe dans la circulation sanguine, ce qui, en l'absence de protection, est connu pour provoquer l'intoxication du personnel lors de la récolte des feuilles

Par conséquent, la manipulation du Tabac lors de la récolte requiert des précautions, en particulier le port de gants de travail pour ne pas toucher la plante directement

La concentration en nicotine varie

• dans la plante
  (plus concentré dans les parties supérieures de la plante)
• dans la saison
  (quasi nul dans le jeune plant, pic en août)
• dans la journée
  (pic en fin de journée)
• avec l'ensoleillement
  (plus concentré les jours de forte insolation)

Récolte pour un Usage Insecticide

Récoltez les parties hautes de la plante, prélevées en Août en fin de journée, les jours de beau temps

Séchez parfaitement à l'ombre, et stockez bien au sec et au frais pour une utilisation ultérieure au fur et à mesure des besoins

Récolte pour une Consommation Récréative

Ne Récoltez que les feuilles inférieures, idéalement juste avant leur jaunissement

Piquez le pétiole sur un fil solide pour sécher les feuilles en guirlande suspendue, à l'ombre, en les remuant régulièrement pour qu'elles ne se collent pas entre elles, jusqu'à ce qu'elles prennent leur jolie couleur tabac

Il y a ensuite toute une série d'étapes de fermentation et de préparation pour développer l'arôme et réduire le taux de nicotine, étapes nécessaires avant de pouvoir consommer

Une excellente Monographie donne beaucoup de détails sur les procédés de maturation et de préparation du tabac :
Bouant, É. (1928). Le Tabac. Culture et Industrie. Paris. J.-B. Baillière et Fils. 328 pages

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Bon à Savoir

Sous nos climats tempérés, Nicotiana tabacum meurt en hiver

Toutefois, si vous protégez sa souche du gel et de la pourriture, vous aurez le plaisir de voir votre Tabac repousser quelques printemps

La plante sera d'autant plus vigoureuse et développée qu'elle est déjà établie