Physalis pubescens - Cerise de Terre - Graines

Description

• Solanacées Solanales
• Amérique du Nord
• H 0.5m x L 0.6m
•  Z7 
• Annuelle
• Synonyme : Coqueret Pubescent
• 1 sachet de 30 graines

Détails

Physalis pubescens est une espèce cousine du Physalis peruviana, mais dont les fruits moins goûteux et moins acidulés ne sont pas commercialisés

Ils sont pourtant agréablement sucrés, avec un arôme délicat qui évoque la mandarine

La variété "Goldie" proposée ici est parmi les plus sucrées et aromatiques

La Cerise de Terre s'utilise dans les desserts, séchée pour l'hiver (un délicieux fruit sec), ou transformée en confitures, dans lesquelles les arômes s'étoffent et s'intensifient pour le meilleur

Physalis pubescens forme une plante basse, ramifiée, et étalée

Sa mise à fruits est très rapide, et sa production très abondante s'échelonne sans interruption du milieu de l’été jusqu'aux gelées

La production totale par plante, bien que cette dernière soit beaucoup plus petite, est bien supérieure à celle de Physalis peruviana

Les fruits se récoltent quand ils tombent a terre (d'où le nom de "Cerise de Terre"), et se consomment lorsqu'ils deviennent jaune-orange

Attention
Comme chez les autres physalis, le calice est toxique et ne doit pas être consommé

Toutes les parties de la plante ont des propriétés médicinales : Antipyrétique, Dépuratif, Diurétique, Pectoral, et Vermifuge

-

Culture

Semez en place en Mai, après les derniers risques de gelées, en sol réchauffé, bien travaillé, exposé plein soleil, en recouvrant à peine les graines

Maintenir le semis propre et la terre humide

Éclaircir en ne conservant que les plantes les plus vigoureuses

Il est également possible de démarrer le plant en pépinière fin Avril et transplanter en pleine terre après les derniers risques de gelées

Plante de culture très facile et ne nécessitant aucun entretien

Aucune maladie, aucun ravageur