Isatis tinctoria - Pastel des Teinturiers - Graines

Description

• Brassicacées Brassicales
• Caucase, Naturalisé en Europe
• H 1.5m x L 1.5m
•  Z4 
• Bisannuelle
• Synonymes : Guède, Herbe du Lauragais, Herbe de Saint Philippe
• 1 sachet de 40 siliques (graines de pastel)

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Détails

Le Pastel est une plante bisannuelle à croissance rapide, qui se plaît sur les sols secs, dans les friches, les terrains caillouteux, etc. en exposition dégagée et au plein soleil

Les graines de pastel germent au printemps - Année 1 - et développent rapidement une rosette de feuilles lisses, larges, cassantes, et vert franc, ainsi qu'une racine pivot

La floraison a lieu au printemps de l'Année 2
Très tôt en Mars, des hampes florales émergent de la rosette de feuilles
Elles sont habillées de feuilles allongées, petites, coriaces, et vert glauque, disposées en hélice autour de la tige à raison d'une feuille par nœud
Elles ne ressemblent pas du tout aux feuilles du stade rosette

La floraison de l'Herbe du Lauragais est spectaculaire : Le carré de Pastel des Teinturiers devient une tâche colorée très vive pendant quelques semaines
Il ressemble alors à un champ de Colza, plante cousine de l'Isatis

Les fleurs, petites, très abondantes, sont réunies en panicules majestueux de 1.5m
Elles ont chacune 4 sépales verts et 4 pétales jaunes vif, la combinaison des deux couleurs donnant au panicule une couleur très fraîche, qui contraste magnifiquement avec le feuillage bleuté
Elles sont mellifères, avec une odeur légèrement âcre, et sont très attractives pour les abeilles et les insectes butineurs

Une abondance de fruits (siliques), verts puis bruns, apparaît ensuite, gracieusement suspendus sur tout le panicule auquel ils donnent un port légèrement retombant et très décoratif
Chaque Silique renferme une à deux graines
Les graines de pastel donnent une huile alimentaire voisine de l'huile de colza

ATTENTION !
La Guède est réputée invasive dans certaines régions
Contrôlez sa propagation en l'empêchant de produire des graines car elle se disperse très vite d'une année à l'autre et deviendra vite incontrôlable

Le Pastel des Teinturiers possède quelques propriétés médicinales : Antibactérien, Antiviral, Astringent, Anticancéreux, Émétique, et Laxatif
Il était traditionnellement utilisé dans les pays du Caucase en décoction de feuilles pour soigner les blessures, les tumeurs, les furoncles, et les dermites fongiques, ou en sirop contre la rougeole

Isatis tinctoria est une plante tinctoriale traditionnellement utilisée pour produire l'Indigo
En Europe de l'Ouest, le Pastel des Teinturiers a été cultivé à grande échelle dès le Moyen-Âge, tant comme source de Pigment bleu que pour la teinture textile
Il était connu de longue date pour ce dernier usage, par les populations Celtiques du Nord de l'Europe, ainsi que par les Romains et les autres Peuples de l'Empire
Par certains procédés tinctoriaux, Isatis tinctoria donne aussi des couleurs lavande, rose, et pourpre, causées par l'Indirubine

Grâce à sa rusticité, la Guède peut être cultivée sous les climats à hiver froid, contrairement aux autres plantes indigofères issues des climats tropicaux et subtropicaux

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Culture

Semer les graines d'Isatis tinctoria au tout début du printemps, directement en place, en dispersant les siliques de manière assez espacée (il s'agit de grandes plantes) sur un sol propre et travaillé
Enfouir légèrement les graines de pastel en griffant la surface du sol à l'aide d'un râteau

La récolte des feuilles pour produire de l'Indigotine se fait en Juin et Juillet en Année 1
C'est à ce moment de l'année que vous obtiendrez la plus forte teneur en Indigotine, et la meilleure qualité d'indigo

Plusieurs méthodes existent pour obtenir ensuite la couleur indigo en teinture

Pour en savoir plus, lisez L'Indigo de A à Z

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Utilisation en Teinture

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