Geum urbanum - Benoite - Plant

Description

• Rosacées Rosales
• Europe jusqu'en Asie et Afrique du Nord
• H 0.5m x L 0.4m
•  Z6 
• Vivace
• Synonymes : Benoîte commune, Benoîte urbaine, Herbe de Saint Benoît, Herbe du bon Soldat
• 1 plant en racines nues

-

Détails

La Benoîte est une plante médiévale oubliée et à redécouvrir : On employait ses racines comme épice pour aromatiser les bières et les soupes !

Récoltées en fin d'hiver et tout début de printemps, juste avant que la plante n'entre en végétation, elles ont alors une puissante odeur de clou de girofle mêlé de cannelle

Le type botanique proposé ici n'est pas d'un grand intérêt ornemental, mais c'est celui qu'il faut cultiver pour produire l’épice ou pour un usage médicinal

La Benoîte a des propriétés médicinales : Anti-inflammatoire, Antiseptique, Aromatique, Astringente, Diaphorétique, Fébrifuge, Stomachique, et Tonique

Elle permet de traiter les problèmes affectant le tube digestif depuis la bouche à l'anus, les problèmes inflammatoires, et les fièvres, par exemple

Une plante facile et à avoir dans son carré de plantes médicinales

-

Culture

Geum urbanum affectionne les zones mi-ombragées (mais supporte aussi le plein soleil)

Elle pousse bien dans un sol frais, riche en matière organique

Récolter les racines sur des plantes de plus d'1 an pour une récolte plus abondante