Coriandrum sativum - Coriandre - Graines

Description

• Apiacées Apiales
• Europe, Moyen-Orient, Afrique du Nord
• H 1.2m x L 0.4m
•  Z5 
• Annuelle
• Synonymes : Persil Arabe
• 1 sachet de 50 graines

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Détails

La coriandre est une plante méditerranéenne de la famille des Apiacées (ombellifères), cultivée comme plante condimentaire et parfois comme plante médicinale

C'est l'une des plantes aromatiques de base à avoir dans son potager

Ses feuilles fraîches donnent un condiment (salades, soupes, sauces. etc.), et ses fruits séchés donnent une épice (fruits de mer, poissons, riz, currys, etc.)

On utilise encore la plante comme fongicide, insecticide, et répulsif, et comme source d'huile essentielle (arôme alimentaire, parfumerie, aromathérapie)

Coriandrum sativum est une plante médicinale aux propriétés : Antidiarrhéique, Apéritif, Aromatique, Carminatif, Dépuratif, Expectorant, Narcotique, Stimulant, et Stomachique

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Culture

De culture très facile, trouvez-lui un emplacement dégagé et en plein soleil dans votre carré de plantes aromatiques (ou dans une balconière à cet effet), dans un sol bien travaillé et enrichi en matière organique pour une meilleure croissance et une récolte plus abondante

Semer en place en Mars-Avril dans les régions aux hivers rigoureux, en Septembre dans les régions où les gelées ne sont pas trop fortes

Votre coriandre se ressèmera spontanément pour repousser chaque année si vous ne récoltez pas toutes les graines